Asia adalah benua yang kaya akan kuliner, termasuk roti-roti yang memiliki cita rasa unik dan berbeda dari yang lain. Setiap negara di Asia memiliki variasi roti khas yang menjadi favorit lokal. Berikut ini adalah beberapa roti khas Asia yang lezat dan wajib dicoba.
Roti Canai (Malaysia dan India)
Roti Canai adalah roti pipih yang populer sman2bukittinggi.sch.id di Malaysia dan India, dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya, roti ini disajikan dengan kuah kari atau dhal (kacang lentil). Roti Canai sering menjadi sarapan atau camilan yang mengenyangkan dan sangat nikmat disantap dengan teh tarik.
Mantou (China)
Mantou adalah roti kukus khas China yang terbuat dari tepung terigu dan ragi. Mantou memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dan sering disajikan sebagai pendamping hidangan daging atau sayuran. Di beberapa daerah, Mantou juga diisi dengan berbagai bahan seperti daging babi atau kacang merah, memberikan rasa yang lebih kaya.
Roti Bakar Tahu (Indonesia)
Di Indonesia, roti bakar tahu menjadi camilan yang unik dan menarik. Roti bakar ini diisi dengan tahu yang dibumbui dengan rempah khas Indonesia, seperti kecap manis, bawang merah, dan cabai. Kombinasi roti bakar yang renyah dan isian tahu yang gurih membuatnya menjadi pilihan camilan yang sangat lezat.
Naan (India)
Naan adalah roti pipih yang dimasak di dalam oven tandoor, khas dari India dan negara-negara Asia Selatan lainnya. Roti ini memiliki tekstur lembut dan kenyal, dan sering disajikan dengan berbagai hidangan kari atau kebab. Naan dapat diberi berbagai topping, seperti bawang putih, mentega, atau keju, untuk menambah cita rasa.
Roti Jala (Malaysia)
Roti Jala adalah roti khas Malaysia yang memiliki bentuk seperti jaring. Roti ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, dan santan yang dicetak menggunakan cetakan khusus sehingga membentuk jaring-jaring halus. Roti Jala biasanya disajikan dengan kuah kari atau sambal.
Roti-roti khas Asia ini menunjukkan keragaman budaya kuliner di seluruh benua, dengan setiap roti membawa kelezatan dan keunikan rasa yang tidak bisa ditemukan di tempat lain.