Resep Lengkap Roti Daging Domba Terlezat di Indonesia
Buatlah roti berisi daging domba yang lezat dengan resep ini, menurut chef profesional Indonesia, Budi Sutrisno. "Anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti 500 gram daging domba, 2 siung bawang putih, 1 sendok teh merica, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh gula," kata Sutrisno.
Tambahkan juga 2 sendok makan mentega, 3 sendok makan saus tomat, 2 sendok makan saus inggris, dan 1 sendok makan kecap manis. Jangan lupa, sediakan juga 500 gram tepung terigu dan 15 gram ragi instant untuk pembuatan rotinya. Sutrisno menekankan, menggunakan daging domba berkualitas dapat meningkatkan rasa roti Anda.
Langkah-Langkah Membuat Roti Daging Domba dengan Cara Profesional
Pertama, buatlah adonan roti. Campurkan tepung terigu dan ragi instant, lalu tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung. Biarkan adonan beristirahat selama kurang lebih 30 menit.
Sementara adonan beristirahat, kita bisa memasak daging domba. Potong-potong daging domba lalu tumis dengan bawang putih hingga harum. Tambahkan merica, garam, dan gula, lalu aduk rata. Setelah itu, masukkan saus tomat, saus inggris, dan kecap manis. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Kembali ke adonan roti yang sudah beristirahat, bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan. Letakkan daging domba di tengah adonan, lalu lipat dan bentuk bulat. Ulangi proses ini hingga adonan dan daging domba habis.
Panaskan oven Anda sekitar 180 derajat Celsius. Sementara menunggu oven panas, olesi permukaan roti dengan mentega. Setelah itu, masukkan roti ke dalam oven dan panggang selama 20 menit atau sampai roti berwarna keemasan.
"Rahasia utama membuat roti daging domba ini adalah dengan memasak daging domba dengan bumbu yang pas dan memanggang roti hingga sempurna," tutur Sutrisno.
Dengan resep dan langkah-langkah ini, Anda bisa membuat roti daging domba terlezat di rumah. Nikmati roti hangat ini bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba dan menikmati hasil roti daging domba Anda!