Jepang dikenal dengan inovasi kuliner yang luar biasa, dan roti di negara ini juga memiliki ciri khas yang unik. Roti Jepang seringkali lembut, manis, dan memiliki tekstur yang berbeda dari roti yang biasa ditemukan di negara lain. Berikut adalah beberapa jenis roti khas Jepang yang wajib dicoba.
Shokupan (Roti Tawar Jepang)
Shokupan adalah roti tawar khas Jepang yang smknuradja.sch.id memiliki tekstur sangat lembut dan sedikit manis. Roti ini sangat populer sebagai sarapan di Jepang dan sering disajikan dengan mentega, selai, atau digunakan untuk membuat sandwich. Keistimewaan shokupan terletak pada kelembutannya yang sangat ringan dan berongga, sehingga mudah dikunyah.
Melon Pan
Melon pan adalah roti manis khas Jepang yang memiliki lapisan kerak gula di atasnya yang menyerupai bentuk kulit melon. Meskipun roti ini tidak mengandung melon, lapisan atasnya memberikan rasa manis yang gurih dan tekstur renyah. Roti ini sering dijual di toko roti Jepang dan sangat digemari oleh banyak orang.
Anpan
Anpan adalah roti manis Jepang yang diisi dengan pasta kacang merah manis (anko). Roti ini sangat populer di Jepang dan sering ditemukan di toko roti atau kedai kue. Anpan memiliki rasa yang lembut dan isian kacang merah yang kaya rasa, membuatnya sangat nikmat sebagai camilan.
Kasutera
Kasutera adalah roti Jepang yang mirip dengan sponge cake, terbuat dari telur, tepung, dan gula. Roti ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan manis, dan biasanya disajikan dalam bentuk persegi panjang. Kasutera sangat populer sebagai oleh-oleh atau camilan untuk teman minum teh.
Roti Tarako
Roti tarako adalah roti Jepang yang diisi dengan ikan cod roe (tarako). Roti ini memiliki rasa gurih dan sedikit pedas, berbeda dengan roti manis Jepang lainnya. Tarako sering digunakan sebagai bahan isian yang menyegarkan dan cocok dipadukan dengan roti tawar.
Roti Jepang memiliki rasa dan tekstur yang khas, yang menjadikannya pilihan yang menarik bagi para pecinta roti di seluruh dunia.