Mengenal Lebih Dekat Tentang Roti Terenak di Dunia
Roti, bukan hanya sekadar makanan pokok, tetapi juga simbol kehidupan bagi banyak budaya. Variasinya ada di mana-mana, dari roti naan India yang lembut hingga bagel New York yang kenyal. Di antara ragam jenis roti tersebut, terdapat beberapa yang layak disebut sebagai roti terenak di dunia. Misalnya, roti croissant dari Perancis yang renyah dan berlapis-lapis. Rasanya yang mantap dan tekstur yang unik menjadikannya pilihan favorit banyak orang.
Roti sourdough dari San Fransisco juga tak kalah lezatnya. Roti ini memiliki rasa asam yang khas dan tekstur yang kenyal. Menurut Chef Gourmet, Mario Batali, "Rasa unik sourdough membuatnya menjadi salah satu roti terbaik di dunia."
Jenis lainnya yang tidak kalah populer ialah challah, roti tradisional Yahudi. Challah dibuat dengan telur dan memiliki tekstur yang lembut serta rasa yang manis. Begitu pula dengan ciabatta Italia yang empuk dan berpori besar, sempurna untuk menyerap saus dan minyak zaitun.
Mengapa Roti Terenak di Dunia Menjadi Favorit Para Pecinta Kuliner Indonesia?
Berbicara soal roti, Indonesia memiliki variasi sendiri seperti roti canai dan roti bakar. Namun, bukan berarti para pecinta kuliner di negeri ini tidak menikmati roti dari berbagai belahan dunia lainnya. Bahkan, sebagian besar roti terenak di dunia menjadi favorit mereka.
Salah satu alasan utama adalah variasi rasa dan tekstur. Seperti yang diungkapkan oleh food blogger ternama, Prita Laura, "Keanekaragaman roti dari berbagai negara menciptakan sensasi rasa yang berbeda dan menarik. Hal ini juga menjadikannya pilihan yang sempurna untuk berbagai jenis makanan dan minuman."
Selain itu, roti asing biasanya memiliki sentuhan unik dan eksotis yang membuatnya menonjol di antara jenis roti lokal. Sebut saja ciabatta yang sempurna untuk sandwich atau croissant yang menjadi pelengkap hangat untuk secangkir kopi di pagi hari.
Tidak hanya itu, roti-roti ini juga sering menjadi bahan eksperimen dalam kreasi kuliner Indonesia. Contohnya, croissant digunakan sebagai bahan dasar croissant nasi goreng, sebuah inovasi kuliner yang sempat menjadi viral.
Singkatnya, keberagaman dan keunikan roti terenak di dunia menjadikannya favorit para pecinta kuliner Indonesia. Soal rasa, mereka pun tak perlu ragu. Pasalnya, seperti kata Chef Juna, "Rasa lezat sebuah roti bisa melintasi batas negara dan budaya". Dan sepertinya, Indonesia telah membuka pintunya lebar-lebar untuk roti-roti lezat dari seluruh dunia ini.